スイーツミュージアム

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このスイーツミュージアム では、東京を中心に有名無名関係なく本当においしいスイーツを個人サイトならではの確かで公正な情報をお届けします。

スイーツの通り道 アップデート (feed By スイーツの通り道)

  • パフェの聖地と呼ばれる中野屋のパフェ
    オススメ度:★★★★☆(4.5) 町田にあるパフェを愛する人が聖地と呼ぶカフェ「Cafe 中野屋」です。 元フレンチシェフが作るオリジナルのパフェは美しく独創的な見た目です。 ↓の写真はフレジエ風のパフェ。 正式な名称は「苺とイチゴのソルベ,ストロベリーマルメ......
  • クープ ペッシュ(桃のパフェ)@ルラシオン
    オススメ度:★★★★★(5.0 満点) 京王線・芦花公園駅の人気パティスリー「ルラシオン」。 夏のイートイン限定メニューのクープ(パフェ)です。 メロン、マンゴーと続き、現在は桃のパフェが始まっています。正式名は「クープ ペッシュ」。 バニラアイスに桃のアイ......
  • シガールアイスクリーム@ヨックモック
    オススメ度:★★★☆(3.5) ※満点は5点です。 お土産などで貰うと嬉しい洋菓子ブランドのヨックモック。 人気お菓子のシガールがアイスになりました。 通常の店舗では売っていない限定商品で、常設店舗は以下とのことです。 販売店舗 三越本店、小田急本館、東京駅......
  • マスクメロンパフェ@ル・フルティエ
    オススメ度:★★★★ 小田急線成城学園前の「ル・フルティエ」。 都内に複数店舗のあるパティスリー「オテル・ドゥ・スズキ」が手掛けるフルーツを使ったスイーツ専門です。 通年メニューの「マスクメロンパフェ」です。 メロンは静岡県産のマスクメロン。以外は......
  • 桃のパフェ@パティスリー ヨシノリ・アサミ
    フランス・アルザス地方のパティスリー「キュブレー」のシェフパティシエとして10年以上勤務し、フランス最高峰のコンクールでファイナリストになった実力を持った浅見欣則さん。 東京でのサロン・デュ・ショコラにも出店するなど、日本でも注目されてきた方です。 そ......

スイーツニュースピックアップ

スイーツマップ

スイーツの通り道 ヒストリー(feed By スイーツの通り道)

  • ピスタチオとグレープフルーツのシュークリーム@アカシエ
    浦和の人気パティスリーのアカシエ。本日から一週間新宿伊勢丹のマ・パティスリーに登場しています。 「マツコの知らない世界」で紹介されて以降人気が増していて、本日も夕方ごろにはほとんどのケーキが売り切れになっていました。。。涙。 なんとか買えたシューク......
  • 伊勢醤油ソフトクリーム@おかげ横丁
    式年遷宮から1年が経ち、ますます混雑がしている伊勢神宮。 内宮から歩いてすぐのおかげ横丁の伊勢醤油本舗で見つけたソフトクリーム?です。 甘いバニラのソフトクリームと伊勢醤油の香りとの絶妙なコラボレーション。 ...
  • 出来立てを食したいキャトルセゾンのモンブラン
    スイーツ激戦区、千歳烏山の『キャトルセゾン』からモンブランです。 ここのモンブランを注文してから作ります。土台のメレンゲのサクサク感を楽しむために、出来てから1時間以内に食べて欲しいとのこと。 もちろん本当に美味しく頂けるのは、出来立てをイートインで頂......
  • ユウササゲ1周年記念パウンドケーキ
    「ユウササゲ」の開店1周年を記念したパウンドケーキ。 5月からスタンプカードを配っていて、毎月500円以上買うとスタンプを押してもらえ、 スタンプが貯まった人だけがもらえる特別なケーキです。 パウンドケーキはレギュラーで売っていますが、このケーキは特別バ......
  • トルシュ・オー・マロン@エーグルドゥース|目白
    今回も、目白にある人気パティスリー「エーグルドゥース」からモンブランをご紹介します。 モンブランは「トルシュ・オー・マロン」というオシャレな名前が付いています(笑) モンブランは「ラブリコチエ」と同じ形式で、 注文を受けてから作ってくれます。 こ......
  • ミルフィーユ@エーグルドゥース|目白
    今回は、目白にある人気パティスリー「エーグルドゥース」からミルフィーユをご紹介します。 エーグルドゥースは先日お店をリニューアルし、お店が広くなっていました。 まだ、準備中でしたがイートインのテーブルの部屋もありました。 アカシエのようなイートイン限......
  • ピノ 味わいマロン味 | 森永乳業株式会社
    ここのところ有名パティシエのケーキを中心に紹介してきましたが、今回は身近なコンビニから秋の新作アイスを紹介します。 第一弾は「ピノ」の2014秋バージョン「味わいマロン味」です。 季節の味覚を楽しむ濃厚で薫り高いマロンの味わいとのこと。 さっそく開け......
  • ガトーサングリア - ユウササゲ@千歳烏山
    連続して紹介した「ユウササゲ」も今回でいったん終了です。 次回からまた違うパティスリーのケーキを紹介する予定です。 前回と同じムース系のケーキですが、今回はフルーツ系のフランポワーズのムースです。 フランポワーズのムースの中にサングリアのジュレと......
  • コンパレゾン - ユウササゲ@千歳烏山
    前回に続けて「ユウササゲ」から。 パルファンに並ぶユウササゲのスペシャリテのケーキです。 パルファンはバラを使った見た目もオシャレなケーキですが、このコンパレゾンは見た目シンプルなチョコレートケーキ。 、 中は複雑な層になっています。 ミルクチョコレ......
  • ヌメロドゥ - ユウササゲ@千歳烏山
    1周年を迎えた千歳烏山の「ユウササゲ」のホワイトチョコレートのケーキ。 名前の「ドゥ」はフランス語の2を表し、プレジール時代に開発したホワイトチョコレートのキャラメリゼを使った「ヌメロ No1」を改良してできたケーキなので、「ヌメロ No2」という名前になって......